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Compostaje comunitario; una solución medio ambiental

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El compostaje comunitario es una herramienta poderosa para reducir el impacto ambiental y aumentar la sostenibilidad de nuestras ciudades. Es una manera eficaz de reciclar basura orgánica que no requiere dinero ni esfuerzo adicional, y beneficia a una comunidad, el medio ambiente y a ti mismo. Aquí te explicamos por qué es importante implementar un compostadero comunitario, los benéficos y qué es lo que necesitas para hacerlo funcionar en términos generales.

Hoy en día sabemos de la importancia del compostaje y de como realizarla en casa. Si ya tuviste la oportunidad de hacerlo de manera casera, quizá hayas llegado a un punto en donde hayas observado que en verdad se produce demasiados residuos orgánicos. Para ello existe una solución en comunidad.

¿Qué es el compostaje comunitario?

El compostaje en general es un proceso biológico, natural, ecológico y gratuito que se puede llevar a cabo en casa o en espacios públicos o privados de la ciudad con el fin de reducir la basura orgánica generada por los hogares o empresas cercanos. Por otra parte, el compostaje comunitario es una iniciativa grupal en la cual se realiza composta en volúmenes más grandes de lo común, con la intención de crear un beneficio ambiental.

¿Por qué es importante el compostaje comunitario?

En el caso de las ciudades, donde la mayoría de los habitantes tienen un jardín, terreno o lugar para hacer compostaje, esta iniciativa podría convertirse en parte del sistema municipal de recogida selectiva. En la cual como comunidad selectiva, ciudad, estado y país puedan beneficiarse de estas actividades.

Surge en respuesta a una necesidad ciudadana: el reducir la generación masiva de basura, al igual que poder generar soluciones ambientales y de salud. Ya que, el compostaje comunitario permite obtener un producto final apto para abonar las plantas, los jardines, huertos urbanos, árboles y restauración de suelos agrícolas.

¿Cómo funciona?

El compostaje comunitario es una práctica que permite la recolección, la separación y el uso de los residuos orgánicos en los distintos barrios. El proceso para hacer composta es muy sencillo, aunque requiere algo de esfuerzo físico por el gran volumen que es, pero las recompensas son muchas: se reduce el volumen de basura de los hogares y negocios cercanos, se consigue nutrientes para jardines, se contribuye a mantener un entorno más saludable y limpio para que todos puedan disfrutarlo.

El sistema de trabajo del compostaje comunitario consiste en organizarse para recoger los desperdicios orgánicos del vecindario y llevarlos al punto de acopio (una plaza, terreno, parque, empresa). Allí se les da un trato adecuado para facilitar su posterior utilización como fertilizante natural dentro del circuito productivo local (horticultura urbana).

¿Cuáles son los beneficios del compostaje comunitario?

Mencionando anteriormente algunos cuantos beneficios, es que en realidad el compostaje comunitario tiene un potencial enorme que puede beneficiar el medio ambiente, la salud y economía de una colonia.

A continuación te mostramos los beneficios que trae consigo el compostaje comunitario:

  • Se reduce la cantidad de residuos en un barrio.
  • El compostaje, al igual que los árboles, absorben CO₂ y otros gases de efecto invernadero.
  • Se multiplican microorganismos, esenciales para la vida en el suelo.
  • Genera producto (composta) altamente benéfico para plantas, jardines y huertos.
  • Puede producirse y almacenar, si así se desea, gas metano que puede funcionar como sustitución del gas común para cocinar.
  • Las calles y barrios se mantienen limpios.
  • Se utiliza un espacio, en la mayoría de los casos, que no tenían una función adecuada.
  • Crea comunidad y participación entre las personas del barrio.
  • Se imparte educación; en niños, jóvenes, adultos y ancianos.
  • Eliminación de fuentes de enfermedad ocasionada por acumulación de basura en espacios abiertos.
  • Invita a que las personas, a que ahora, reciclen o reutilicen los desechos inorgánicos.
  • A gran escala, puede disminuir los costos gubernamentales que se invierten por vertederos.
  • Existe la posibilidad, de generar energía eléctrica por el movimiento y el calor que produce el proceso de compostaje.
  • Recuperación de áreas o espacios verdes.
  • Recuperación de suelos.

Implementación de un compostaje comunitario.

La implementación de un sistema de compostaje comunitario es una excelente manera de mejorar el medio ambiente y crear un futuro sostenible para su comunidad. Los siguientes son algunos consejos para implementar un programa de compostaje comunitario:

  1. Comience con la educación. Antes de comenzar, es importante que todos los que participarán en el programa entiendan cómo funciona y por qué es importante. Puede proporcionar esta educación mediante la realización de talleres o la distribución de folletos que explican qué es el compostaje, cómo beneficia al medio ambiente, cuánto desperdicio de alimentos se genera en su área (y dónde), etc. También puede ofrecer talleres sobre cómo compostar correctamente, lo que ayudará a educar a las personas que no saben cómo.
  2. Asigne un lugar. Debe determinar el espacio en el que se hará el compostaje comunitario, considere determinar un gran espacio de acuerdo a la cantidad de personas que quieran involucrarse y que en un futuro puedan añadirse más. Para ello adquiere los datos necesarios sobre la cantidad de residuos generados aproximadamente y delimita hasta la cantidad de residuos que se quisiera compostar. Recaba información necesaria, antes de determinar el lugar; cantidad de personas, cantidad de residuos, tiempos en los procesos de compostaje, espacio del lugar, procesos que se llevara a cabo, roles, etc.
  3. Roles y asignación de voluntarios. Es importante tener a alguien en el lugar que ayude a las personas con sus preguntas y se asegure de que el programa de compostaje funcione sin problemas. ¡La persona que contrates podría ser un organizador comunitario, un maestro o incluso un amigo que quiera ayudar! Cambien asegurar de crear roles y asignar personas con cargos o tareas específicas.
  4. Proporcionar incentivos para la participación. Una forma de alentar a más personas a participar en su programa es ofreciéndoles descuentos en negocios locales si traen sus restos de comida allí en lugar de tirarlos a casa, ¡de esta manera tendrán incentivos no solo porque se preocupan por los problemas ambientales, sino también porque quieren acceder a esos descuentos! Al igual que tener un sistema de regalo, en el cual podrán adquirir la misma composta que se produzca cada cierto tiempo.
  5. Establezca un punto de entrega. Tendrá que encontrar un lugar donde las personas puedan traer sus restos de comida, y esto puede ser tan simple como instalar un contenedor céntrico o que se lleve directamente en el lugar del proceso de compostaje (punto de acopio).
  6. Define si hará un servicio de recolección. En muchos compostajes comunitarios este punto es muy importante, debido a que suele ser el que más comodidad genera, sin embargo, no es necesario en absoluto.

Una solución grandiosa.

El compostaje comunitario es una excelente manera de reducir los residuos orgánicos y recuperar los nutrientes del suelo que se pierden en el proceso. El compostaje comunitario no solo ayuda a proteger nuestro planeta, sino que también puede mejorar nuestras vidas al liberar aire fresco y reducir las emisiones contaminantes.

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Los factores importantes de la composta.

Al estar en la práctica del compostaje, surgen muchas dudas que nos hacen un poco de ruido en nuestra cabeza. Pero ese ruido es generado por tanta información sobre ello, que en ocasiones se aconseja o se dan a conocer algunos mitos que hacen que solo nos confundan a la hora de realizar composta.

En este tema se detectan, al igual que en algunos temas, muchos prejuicios e ideologías. Haciendo que se vea incluso muy técnico y difícil, cuando en realidad es una actividad divertida y muy fácil. Sin embargo, contestaremos las dudas y algunos factores importantes para que esta actividad no se vuelva una actividad desagradable.

¿Por qué huele mal mi composta?

Pueden ser varias cosas, pero lo más común es que se colocaron los residuos en el momento que estaban en plena putrefacción. Esto genera olores desagradables. Debes colocar los residuos en la compostera justo cuando ya no se utilicen para no generar olores o bien la forma de eliminar el olor es agregarle un puño de tierra encima.

Otro factor que puede generar un mal olor es el exceso de humedad. Se crea una especie de charcos, que hace que los microorganismos no descompongan de forma adecuada los residuos. Generando solo un estancamiento de olores. Haz la prueba del puño y observa la humedad, si existe demasiada humedad puedes agregar materia seca y más tierra. Revuelve y deja que este nuevo material absorba el exceso de humedad. Entre estos materiales está; el aserrín, la hojarasca, pasto seco, paja, fibra de coco, entre otros.

Los residuos de origen animal generan siempre olores, por lo que se recomienda no colocarlos o bien tener una compostera especial para este tipo de residuos.

El aire es otro factor que puede generar olores. En pocas palabras, la falta de este elemento puede provocar que la putrefacción sea lenta. Por ello es recomendable siempre tener aireada la composta y revolver (voltear) de 1 a 3 veces por semana.

¿Por qué hay mosquitos en mí composta?

Los residuos orgánicos siempre atraerán mosquitos. Estos mosquitos son nada más y nada menos que moscas bebes que se alimentan de estos residuos para poder reproducirse, colocando sus huevos en los residuos. Estos con el tiempo se transforman en larvas, que se alimentarán de estos residuos para crear nuevas moscas.

Con esto podemos decir que siempre existirán, aunque siempre es posible hacer que no aparezcan. Uno de los métodos más fáciles y comunes es colocando sobre los residuos materia seca. También puedes agregarle otra capa de tierra muy delgada.

Insectos en mi composta.

En tu compostera existirán siempre cientos si no es que miles de microorganismos diminutos que no se detectan a simple vista. Estos están para ayudar a descomponer la materia orgánica y transformarla en tierra nuevamente. Al igual que los microorganismos, existen otros seres vivos que ayudan a la descomposición de los residuos, pero que estos sí pueden observarse.

Estos insectos son inofensivos y a su vez benéficos. Podrás encontrar ácaros, seres diminutos de color blanco (los que mayor cantidad hay) conocidos como colémbolos. Pueden existir ciempiés, cochinillos, gallinitas ciegas, hormigas, larvas de mosca soldado, hormigas, lombrices y caracoles pequeños. Estos insectos pueden aparecer dependiendo del lugar y la tierra que se use. Quizá el lugar donde está la compostera está cercas de un suelo de tierra y atraiga a estos insectos. O quizá la tierra utilizada ya tenía estos insectos.

Si existen algunos de estos insectos no quiere decir que tú composta esté mal. Pero si puede ser una señal de que quizá le falte más humedad a tú composta. Con más humedad, muchos de estos insectos desaparecen de forma natural. No te desgastes en separarlos o aniquilarlos. Déjalos y sigue revolviendo y añadiendo agua. Con el paso del tiempo terminan huyendo o desaparecen. Y si no es el caso, déjalos ser.

¿Qué residuos utilizar?

Esto depende de tu objetivo. Aunque se recomienda si es dentro de casa utilizar solo residuos de origen vegetal, algunos restos de poda, servilletas de cocina y restos de comida vegetal. Si es fuera de casa, se puede considerar verter residuos de origen animal, pero esto dependerá de cada persona.

En realidad se puede utilizar cualquier tipo de residuos orgánicos solo sin excederse de ese residuo. Eso de las cáscaras de cítricos es falso, una compostera puede sobrevivir con estos residuos. También eso de poner hojas o troncos enfermos es falso, al final son residuos orgánicos que pasarán por el proceso de compostaje, se crearan hongos que ayudaran a descomponer la materia orgánica.  

¿Qué pasa si se llena mi compostera?

Cuando tu compostera llegue al tope, tendrás que dejarla reposar mínimo 6 semanas. Estando revolviendo y agregando agua (si es necesario) constantemente. Aquí es donde puedes realizar otra compostera o bien congelar los residuos. Lo más recomendable es realizar otra compostera, para poder estar depositando los residuos.

¿Cómo debe de oler mi composta?

La composta debe tener un olor a tierra mojada. Puede asimilarse el aroma a cuando uno va una montaña o a un bosque. Así como cuando caen las primeras lluvias y huele exquisito. Pero no te alarmes, en ocasiones la composta se desequilibra y puede tener distintos olores y no siempre debe oler a tierra mojada. Por lo general, este olor a “tierra mojada” llega cuando la actividad está llegando a su fin.

¿Qué aspecto debe tener la composta?

La composta debe tener un color entre café oscuro y negro, porosa y esponjosa. Cuando esta sigue húmeda, tal vez no se note su apariencia. Cuando la composta pasa a su proceso de secado, es aquí donde se da cuenta el aspecto que tiene. Si escarbas después de 2 semanas, empezarás a notar que se empezara a tornar negra, como dicen el oro negro.

¿Por qué mi composta genera vapor y calor?

El calor y los gases dentro de la composta son un proceso que se da de manera natural. No te alarmes si sientes de vez en cuando la composta caliente, pero cuando suceda siempre es conveniente voltear o revolver. Cuando está en este proceso, los microorganismos se están moviendo y alimentando de todo para descomponer la materia. Llega el día en donde se regula la temperatura y ya no sube, por lo que está casi en la fase final.

¿Se puede acelerar el tiempo de mi composta?

Existen métodos naturales para acelerar el proceso de composta el cual es agregarle más microorganismos. Estos microorganismos los puedes reproducir en tu misma casa; con leche o yogurth, melaza, levadura y un puñado de tierra fértil de alguna zona boscosa. Esto se le llama comúnmente como la realización de ME (microorganismos eficientes).

Puedes también agregar a la composta estiércol de algún animal de granja como; caballo, vaca, burro, conejo o gallina. Para generar colonias de microorganismos.

Otras de las formas es hacer uso de animales o insectos benéficos que te ayudarán a descomponer más rápido los residuos; Como los cochinitos bola, los ciempiés, las moscas soldados y las lombrices rojas californianas. Así aceleras aún más la composta. 

Otra forma de acelerar el compost es depositar los residuos triturados en su máxima posibilidad. Esto hará que los residuos se degradan de manera rápida.

¿Cómo se si mi composta ya esta lista?

Se tiene un lapso mínimo de 7 semanas después de que tu compostera se haya llenado. Cuando pasen estas 7 semanas, obsérvala, huélela y tócala. Si tú composta no tiene ningún olor más que a tierra mojada ya está lista. Si observas que en la mayoría de los residuos orgánicos no están y tiene un aspecto negruzco, quiere decir que está lista. Si a la hora de tocarla no está caliente y tiene aspecto poroso y grumoso, quiere decir que ya está lista.

Si estos tres aspectos se cumplen puedes proseguir al proceso de secado, de lo contrario tendrás que esperar un poco más.

¿Puedo almacenar mi composta?

Si se puede, dependiendo el uso que se le quiera dar es el tipo de almacenamiento. Si requieres almacenarlo para uso propio, puedes simplemente colocarlo en un costal sin que le pegue el sol. Dependerá de ti si la quieres cernida o no. Aquí pasarás a utilizar lo que necesites.

Si es para venta u obsequio, deberás previamente cernirla y quitar el exceso de humedad. Para después colocarlo en alguna bolsa plástica o costal. Recuerda que para esto la composta debe estar madura, es decir, como mínimo un lapso de 7 meses desde su proceso.

¿Por qué quedan aún residuos en mí composta?

No te alarmes, siempre habrá restos de residuos orgánicos que no han sido degradados. Por ejemplo, la cáscara de huevo si no es bien triturada puede tardar hasta 6 meses en degradarse. A comparación de la cáscara de plátano, que tarda como mínimo 15 días en desaparecer. Si después de 3 meses del proceso de compostaje, pasarás al proceso de secado y aún quedan residuos, no te alarmes. Cuando se cierne la composta, los restos pueden ser colocados nuevamente a la nueva composta.

¿Qué pasa con los hongos?

Dentro de la composta existirán y se reproducirá hongos. Existe un mito que si esto pasa debes sacarla al sol para quitarle estos hongos, sin embargo, los hongos son un proceso natural que están presente en la descomposición de la materia. Si te percatas de ellos, no pienses que lo has hecho mal, deja que hagan su proceso y mucho menos los saques al sol, ya que morirán todos los microorganismos de tú composta.

¿Por qué mi composta suelta líquido?

Recuerda que en el recipiente de tu compostera deberá tener orificios en la parte inferior, para que los lixiviados puedan ser expulsados. Estos lixiviados son los líquidos que expulsan los residuos a la hora de ser transformados en tierra. Recuerda que debes tenerla en un lugar donde no te importe el derrame, existen muchas personas que los recolectan para regar las plantas con este líquido. Es opcional y es decisión tuya, pero recuerda que es un proceso natural que siempre existirá.

Un consejo.

Recuerda que solo tú podrás llevar esta práctica de la mejor forma, con el paso del tiempo tú sabrás cuando es el tiempo de agregarle agua, de revolverle, de ya no agregarle residuos, dejarla reposar y de hacer el proceso de secado. Esto solo es basándonos en nuestra experiencia, sin embargo, puede ser distinto. No lo veas como una carga, velo como una actividad en donde empezarás a entender el suelo en donde pisamos todos los días.

No te inquietes por conceptos científicos y técnicos. No es necesario saber el porqué se degradan debajo del suelo, el porqué de las cosas. No hace falta medir nada, ni tener controlado exactamente todo. Existen formas tan técnicas como agregar tal cantidad de residuos y tal cantidad de tierra, etc. Pero esto solo lo vuelve robótico, aburrido y sin sentido, ya que el suelo de forma natural no mide ni cuenta nada, solo realiza este proceso de degradación y es a donde se debe llegar con el compostaje.

Tú solo observa, realiza, y disfruta. No pasa nada si sale mal, la tierra no se echa a perder con procesos naturales como el compostaje.

Si tiene dudas, no olvides en preguntarnos en los comentarios.

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¿Cómo utilizo la composta?

Si has empezado en las prácticas de compostaje en casa o en cualquier establecimiento y actualmente sabes que el tiempo de tú composta esta lista para usarse independientemente del tipo. Es necesario que determines la cantidad que utilizaras para tus plantas, tus cultivos o tu huerto y su proceso de secado. Para ello es importante hablar previamente de algunos temas importantes.

Composta madura vs. composta fresca.

En algunos artículos, libros o información en internet has notado que el compost se divide en 2 formas de utilizarlo; de forma “madura” o “fresca”. Aunque no tienen mucha diferencia, esto es importante para el uso que decidas darle.

Composta madura.

El compost maduro es aquel compost que lleva un proceso más amplio o más largo. Con el fin de poder venderlo, bien obsequiarlo, donarlo o incluso utilizarlo como tal. Este compost dura alrededor de 6 a 7 meses en un estado de reposo. Es decir, que después de su proceso normal de compostaje (2 o 3 meses) solo queda revolver y agregar poca agua (si es necesario) durante los meses restantes. Sin volver agregar residuos orgánicos.

Este tipo de resultado de compost es una tierra esponjosa, porosa, negra pero sin casi ningún residuo orgánico restante y sin humedad excedente. Este es una composta ideal debido a que retiene mejor el agua y no contiene ningún tipo de hongo que pueda perjudicar las plantas o cultivos, pero se vuelve algo inquietante por el tiempo que se tarda en tener este resultado.

Composta fresca.

El compost fresco es aquel que en comparación del maduro es un proceso más rápido (2 a 3 meses). Este compost es más utilizado especialmente de manera de “emergencia” para aquellos cultivos o plantas que necesiten nutrientes y minerales.

El compost fresco no puede ser vendido o donado debido a que en ocasiones quedan olores, exceso de humedad, residuos orgánicos y quedan algunos hongos que puedan perjudicar algunas plantas que están débiles o muy chicas. Sin embargo, el compost fresco, es el más utilizado en los huertos urbanos, por los agricultores, siempre y cuando ellos mismos lo hagan.

Diferencia.

Como sabrás, realmente no tiene mucha diferencia si lo ves del lado de beneficiar a las plantas. Pero como se dijo anteriormente, es depende del uso que se le quiera dar. Tal vez quieres regalar o vender y lo mejor será que se tenga que madurar el compost.

Tal vez quieras utilizar el compost que realizas y por comodidad y tiempos es mejor utilizar el compost fresco, aunque también puedes madurarlo para utilizarlo.

Si se hace una comparación entre los nutrientes y minerales que tienen de un puñado de ambas formas, verás que tienen los mismos, pero las plantas tardaran más en alimentarse de compost fresco que en maduro.

Al igual que es más fácil que se degraden los restos del compost fresco en el suelo de la planta que dejarlos madurar por sí solo.

Esto lo decides tú, qué tipo de resultado de compost quieres. Solo recuerda que los dos son beneficiosos.

Proceso de secado de la composta.

Este proceso o actividad es para ambos tipos de resultados mencionados anteriormente (el compost fresco no es necesario, pero hay quienes optan por hacerlo, debido a que el compost fresco se utiliza sin secar).

El secado solo implica dejar secar el compost, en sombra y sin nada que tape el mismo. Se coloca sobre una lona, plástico o una tela para absorber la humedad excedente. Se deja aproximadamente 2 semanas y cada día es necesario revolver con una pala para que el compost seque por todas partes. Mientras se seca, es necesario romper los terrones que se forman con la misma pala. Por último, se debe cernir (si se utiliza directamente en plantas no es necesario, al menos que se desee) para separar las piedras y restos orgánicos.

Solo quedará guardar tu compost lista o bien utilizarla en ese momento.

Utilizando el compost.

Existen 2 formas de utilizar el compost; de forma sólida (como tal la tierra) o bien de forma líquida (té de compost).

Sólido.

En forma sólida se recomienda utilizar 1/2 taza de compost por cada planta, o bien si tienes cultivos o huertos con más espacio se recomienda utilizar de 1 a 2 kg por metro cuadrado. Esto 1 vez al año, pero si crees que es conveniente puedes hacerlo cada 6 meses. Incluso si observas que la planta necesita puedes hacerlo sin ningún problema, no causa enfermedades.

Por ejemplo, si tienes una sola planta en maceta puedes utilizar 1/2 de taza de compost, lo esparces bien y se revuelve junto con la tierra de la maceta o bien puedes hacer esa preparación antes de trasplantar revolviendo toda la tierra.

Ahora, si tienes una cama o terreno de cultivo, multiplica sus lados (Ancho y largo) para tener los metros cuadrados y hacer una equivalencia. Es decir, si tu cama es de 1.75 metros x 0.60 metros (60 cm) esto es igual a 1.05 metros cuadrados o si tienes un terreno de 6 metros x 5 metros de cultivo es igual a 30 metros cuadrados.

Por lo que tendrás que utilizar 1 a 2 kg de compost por cama o 30 a 60 kg por el total del terreno, dependiendo de que tan fértil sea tu tierra puedes utilizar 1 kg o bien si necesita más nutrientes agregar los 2 kg. Se agrega por encima (espolvoreando) y una vez que termines, procura revolver toda la tierra y listo.

Líquido.

Existen muchas recetas, sin embargo, este método solo implica utilizar el compost para que los nutrientes y minerales sean diluidos en agua. Para ello necesitarás 1 litro de compost o 2 kg y 19 litros de agua.

El compost lo tendrás que colocar en un costal de tela bien amarrado y lo dejaras reposar en los 19 litros de agua (con agua destilada, previamente hervida, de lluvia o bien dejándola reposar al sol 24 h previa para que no tenga cloro).

Se recomienda un mínimo de 24 horas a un máximo de 72 horas. Una vez pasado el tiempo que hayas escogido, exprime lo más que puedas del costal y este concentrado puede ser diluido en 200 litros de agua para regar a las plantas o cultivos.

Notarás que el agua se pone café oscuro con aspecto turbio. Hay quienes no utilizan costal si no simplemente colocan la tierra directa en el agua. Incluso hay datos beneficiosos que concluyen que dejar reposar 1 semana, con una bomba de agua de pecera para generar oxígeno y melaza, se tienen mejores resultados.

Existen recetas donde utilizan 1 kg o 3 kg de compost, que le agregan otros nutrientes o minerales como; ceniza, melaza, harina de rocas, sales empson, etc. Esto será tu decisión. Sin embargo, con el puro compost es más que suficiente.

Más que tierra.

Recordemos que el compostaje, además de ser una solución benéfica para los problemas ambientales de hoy en día, es una forma potente y sobre todo natural de alimentar a nuestras plantas, huertos y cultivos.

No es solo tierra, es un puñado de vida, un material viviente que nos da nuestro planeta y es una actividad tan valiosa que ningún fertilizante químico sintético ha podido superar.

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¿Cómo hacer composta en casa? Una guía práctica.

Manual para principiante (PDF):

Te compartimos adicionalmente este manual para hacer composta en casa que puedes adquirir en Amazon Kindle, Bubok Hotmart o en nuestra pagina web, en donde te contamos este proceso más profundo y practico. Es opcional, creemos que con este articulo puedes también empezar el compostaje en casa.

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Introducción

Esta guía es para todas las personas de cualquier edad (niños, jóvenes y adultos). Que estén interesados en cómo hacer composta en su hogar (conocida como composta regular o básica). Hacerla es sencillo, pero requiere de tiempo y observación al menos los primeros meses. Después se vuelve como un hábito de tus rutinas diarias y serás experto en el compostaje. Daremos algunos consejos, descartaremos ciertos mitos y te ofreceremos lo necesario para que tengas éxito en tu compostaje en casa.

Cabe mencionar que, si ya haces composta, esta información pueda reforzar tus conocimientos. Te servirá de recordatorio en alguna cosa que hayas olvidado. Existen diversos métodos y formas para hacer composta en todo el mundo. Sin embargo, la intención es solo proceder a que estos desechos orgánicos se degraden de la mejor manera. Sin involucrar algo no natural en su proceso.

Si has querido realizar compost, pero has dicho; “no hay espacio” o “no tengo tiempo” es una excusa de muchas que no tiene sentido. Ya que, con una simple jaba (caja de madera o plástico) se puede producir composta. Y no se requiere más de 15 minutos en hacerlo y 5 en observar la composta todos los días. Con tan solo revolver 1 vez por semana.

Consideraciones antes de empezar.

  • Si quieres aprender hacer composta. Lo mejor será adquirir los conocimientos básicos y sencillos que se comentara más adelante. Si quieres reducir tus residuos orgánicos, es necesario considerar cuantos recipientes se necesitan. Para colocar toda la composta. La última opción puede ser un poco más compleja, en sentido de organización, espacio y tiempo, pero no imposible.
  • Por higiene y seguridad considera tener tu compostera lejos del alcance del fuego y del olfato humano. Porque la composta puede generar gases y malos olores (en ocasiones).
  • Ubicar en lugares con sombra para controlar algunos factores. Si decides colocarla en el sol, procura cubrirla con lona.
  • Buscar una zona en donde no importe si escurre líquido. Insertar en la parte inferior del recipiente un objeto para que no salga el líquido.
  • Si crees que recolectaste demasiados residuos, puede congelarlos. Es una buena opción cuando se llenó nuestra compostera o es muy pronto para colocarlos.

El tipo de composta que mejor se adapte a ti.

En esta ocasión hablaremos solo de 2 tipos de compost, el cual tú decidirás la mejor para ti. Dependerá del espacio, el esfuerzo, las herramientas y el tiempo. Puesto que, varía mucho en estos dos métodos. Aunque con el mismo objetivo, degradar los residuos orgánicos. Tienen sus ventajas y desventajas; mientras uno degrada más rápido los desechos, es más complejo. Uno requiere más de esfuerzo físico, el otro es más cómodo.

Método de un recipiente

Como su nombre lo dice, es hacer composta por medio del recipiente que tengas dentro del hogar y de preferencia que no utilices. En dado caso que no dispongas, adquirir uno. Este recipiente puede ser plástico o madera. El tamaño es a elección, puesto que depende del espacio al que se vaya a incorporar. También de que tanta composta quieras realizar.

Este método tiene diversas variantes en sentido de lo que decidas compostar. Es preferible colocar residuos orgánicos del mismo grupo o de su tiempo de degradación para tener un mejor control. Sin embargo, hacerlo es también experimentar los diferentes resultados que puedas obtener.

Es decir, lo recomendable es compostar todos los residuos orgánicos vegetales. Si así lo quieres, puedes agrupar con los residuos de origen animal. En diversos artículos encontrarás que no es una manera correcta, aunque, no es otra cosa del otro mundo. Son residuos orgánicos y todo será regresado a la tierra.

Intenta obtener varios recipientes en donde separaras los grupos orgánicos para tener un mejor panorama. Se puede empezar con uno solo y verter todos los residuos orgánicos. Son diversas maneras, no te olvides de experimentar. Eso lo dejamos a tu elección.

Método de pozos u hoyos de composta.

Este método es para los hogares que cuenten con un espacio grande verdoso (jardín o área verde). También, que pueda tener acceso a un área verde cerca de la colonia donde se ubica la casa habitación.

Implica un poco más de esfuerzo físico, pero a comparación del otro, la degradación de los residuos es más rápido. Solo necesitas las herramientas correctas, para poder excavar un pozo y los desechos orgánicos (cuál sea).

El objetivo es solamente excavar, colocar los residuos, cubrirlos y regar con un poco de agua. El suelo se encargará de descomponer los residuos. Al tener contacto directo con la tierra, se encuentra un sinfín de microorganismos vivientes que aceleran la descomposición.

El esfuerzo físico variará dependiendo del tipo de suelo al que te enfrentes. En ocasiones, suele estar muy compactado o con menos complicaciones. Las herramientas necesarias son; pico, pala y azadón.

Procedimiento de cómo hacer composta en casa

Procedimiento para el método de un recipiente.

Materiales.

Necesitarás un recipiente de cualquier tipo ya mencionado. Depende del tipo de recipiente, el procedimiento puede ser distinto. La bolsa plástica es necesaria si el recipiente cuenta con diversas aperturas como lo es una jaba (caja plástica o de madera). La tierra es indispensable, lo mejor es utilizar tierra “mala” o in fértil para que esta misma pueda volver a ser fértil.

Además, residuos orgánicos recolectados de la semana (la decisión será tuya al elegir que tipo de residuos). La hojarasca (hojas, pasto y ramas secas) tiene un aporte beneficioso en la composta. Conserva la humedad, protege a los residuos de los insectos voladores y aporta sus nutrientes correspondientes al degradarse.

  • Recipiente a utilizar
  • Bolsa plástica jumbo (si es necesario)
  • Tierra (entre tierra fértil e in fértil)
  • Residuos orgánicos
  • Hojarasca (recomendable)

Pasos para su elaboración.

  1. Si tu recipiente es un cilindro, tina, cajón de plástico o madera sin aperturas. Tendrás que generar pequeños agujeros en la parte inferior con la ayuda de un taladro o cuchillo caliente. Si es una caja con aperturas tendrás que colocar una bolsa plástica en el interior. Cubriendo así todo el recipiente y después hacerle pequeños orificios a la bolsa plástica en la parte inferior.
  2. Situar el recipiente en el lugar donde lo tendrás. Agregarle, si será necesario, un contenedor extra para el líquido que pueda escurrir de la parte inferior.
  3. Poner la tierra suficiente en el interior del recipiente, aproximadamente 5 cm de volumen.
  4. En seguida debes introducir los residuos orgánicos esparcidos por todo el recipiente.
  5. Después distribuir la hojarasca (si cuentas con ello).
  6. Tomar puños de tierra y esparcirlo en los residuos orgánicos (sin cubrirlos, que quede como si cubres con salsa unas papas).
  7. Añadirle un poco de agua.
  8. Si tu recipiente tiene tapa, realiza otros pequeños orificios en la misma tapa. Si tu recipiente lo cubriste con la bolsa plástica, procura hacerle nuevos orificios en la parte superior de la bolsa.
  9. Mantén la humedad; si es necesario regar cada 2 días a la semana, pero con muy poca agua.
  10. El día que elaboraste la composta, será el día en que tengas que revolverla. Es decir, si empezaste hoy lunes (ejemplo), la revolverás el próximo lunes.

Te mostraremos un video con un recipiente con aberturas, el cual se le colocó una bolsa plástica en su interior:

@anonimoverde09 Realiza composta en casa en una jaba. Recuerda que esta es una sola capa debes realizar las necesarias hasta llenar. ♻️ #Menosbasuramáscomposta♬ I Can Feel It (Christmas Instrumental) – Nick Sena and Danny Echevarria

Como te has dado cuenta es sencillo, los pasos se vuelven cíclico a partir del paso 3. Cada vez que quieras agregar nuevos residuos orgánicos tienes que repetir del paso 3 hasta el 10. Repetirlo mientras que tu compostera se complete.

Cuando esto suceda revuelve durante 1 mes y este material está listo para usarse en las plantas (compost fresco). Hay quienes optan por madurar el compost para la venta del mismo o para que el compost tenga mejor potencial (dejar reposar otros 2 meses). Cuál sea la opción es depende de las necesidades que tengas.

Procedimiento para el método de pozos u hoyos de compost.

Materiales.

Necesitarás solo de herramientas y los residuos orgánicos. Todas las herramientas que consideres necesarias para que realices un hoyo o pozo en la tierra.

  • Pico
  • Pala
  • Residuos orgánicos
  • Agua

Pasos para su elaboración.

  1. Buscar el lugar donde cavaras, cuidado con las piedras.
  2. Si hay muchas hierbas, córtalas con algún azadón o machete para tener mejor movimiento. Lo que cortes agrégalo junto con los residuos que introducirás
  3. Realiza el hoyo u pozo. 
  4. Coloca los residuos orgánicos. 
  5. Procura triturarlos con la pala o pico.
  6. Entierra con la misma tierra que sacaste.
  7. Añadirle un poco de agua. Cada 2 días, sin embargo, no es tan necesario.
  8. Puedes volver a introducir en el mismo pozo los residuos orgánicos o hacer otro, dependerá si los residuos ya se ven degradados. Se recomienda realizar uno distinto para que la tierra se vaya fertilizando por todas partes.

Listo. Al igual que el otro método, es necesario introducir los residuos cada 2 semanas. Sin embargo, dependerá que tan profundo realices el pozo y el movimiento microbiano de la tierra. Para determinar la rapidez de la descomposición de los residuos.

Aquí no importa mucho el tenerlo observando, pero sí que esté funcionando. Tal vez la tierra en la que estés está tan dañada que tardara más en descomponerse.

Recomendaciones, mitos y respuestas a posibles preguntas.

Lo recomendable es introducir los residuos orgánicos cada 2 semanas para que puedan descomponerse de la mejor manera sin generar malos olores.

Procura siempre triturar los residuos orgánicos, eso acelera aún más la degradación de los mismos.

Remueve constantemente los residuos, pues al generar oxigeno también es beneficioso para su degradación. El oxígeno es primordial, te iras dando cuenta que entre más aireación mejores resultados. Procura remover constantemente y observa si es necesario realizar más orificios.

La humedad es necesaria, pero cuidado porque puede generar un desequilibrio y crear malos olores (no es malo, pero si incomodo). Si vez que existe demasiada humedad, intenta agregar más tierra.

Procura que el recipiente de compost tenga los suficientes orificios en la parte inferior para que pueda salir el agua si llega a excederse. El agua excedente que recolectes puedes usarla en las plantas.

Es posible que hayas escuchado que la aparición de hongos es mala. Este mito es falso, al contrario, estos hongos se comen esos residuos orgánicos y aporta mejores resultados al compost y añade los nutrientes necesarios a la tierra.

Debes tenerla en observación pues las composteras deben tener un equilibrio de humedad, calor, aire, residuos orgánicos y tierra.

Utiliza de preferencia dos recipientes para que puedan desintegrarse mejor los desechos orgánicos, es decir en una semana utilizas tus desechos en un recipiente y en la próxima semana lo utilizas en el otro recipiente.

Los cítricos no van en la compost. Es algo común que se escucha entre las personas y hay un poco de verdad, pues al ser cítricos vuelven un poco ácida la tierra y pueden absorber los nutrientes que hay en la misma tierra. Sin embargo, como todo residuo orgánico se degrada; agregarle cítricos no causara problemas en tu compost siempre y cuando haya un equilibrio entre ellos, porque los cítricos generan más calor que otros residuos orgánicos.

Saber si te excediste de agua es sencillo, agarra un puño de tierra y con tu mismo puño exprime con fuerza; si notas que escurre demasiada agua es porque te has excedido.

El mal olor es ocasionado por un mal equilibrio en la compost, si sucede esto puedes agregar restos de café, más hojarasca o restos de cascara de huevo triturado o más tierra para controlar el olor. Y revolver la compost.

Si notas unos insectos blancos muy pequeñitos, no te alarmes son los organismos vivientes que se encargan de descomponer la materia orgánica.

Es común tener en ocasiones mosquitos que se alimentan de los residuos orgánicos, para ahuyentarlos lo mejor es poner más capa de hojarasca.

La aparición de gusanos pequeños en algunas ocasiones puede ser normal, esto sucede por colocar los residuos orgánicos en plena putrefacción. O simplemente se encuentre tapizado de residuos orgánicos generando putrefacción.

Por lo general las cascaras de huevo son las que más tardan de degradarse.

No importa si los desechos orgánicos ya están “pasaditos” o pudriéndose. Así puedes colocarlos, solo procura agregarle la suficiente tierra.

Una vez lleno tu compost con la mayor parte de los residuos orgánicos degradados, coloca la tierra sobre una lona o tela grande para que pueda secarse del exceso de agua, en sombra o semisombra. Una vez seca tamiza la tierra para que solo quede la tierra pura y los restos que no se han degradado volverlos a incorporar en la compost. Puedes dejar las pequeñas piedras si así lo deseas.

Congelar los residuos orgánicos es una manera efectiva para controlar la generación de los mismos. Para esto puedes guardar los residuos orgánicos en el congelador para cuando llegue el momento de usarlo.

Puede llegar un momento en donde tengas demasiado residuos orgánicos, ahí sabrás que es momento de dar el siguiente paso a la construcción de otra compostera.

Debes ser paciente, la degradación total de los residuos puede tardar entre 1 a 2 meses. Y el compost puede usarse a partir de un mes de que tu compostera este llena.

Si no tienes jardín, plantas o huerto en casa y no sabes dónde colocar el compost, quizá puedas empezar a buscar personas que les interese la tierra fértil.

Para poder llegar a los cero residuos, tendrás que ir experimentando. Quizá vivas solo en un apartamento y con una sola compostera es suficiente o vivas con tu familia y sean 10 individuos, que probablemente una compostera no alcanzara.

Si intentas hacer pozos de compost, procura hacer el pozo unos 20 cm de profundidad para tener mejores resultados.

En ocasiones pueden aparecer plantas en crecimiento dentro del compost, por alguna semilla que se haya ido. Puedes apartarla o dejarla ahí es decisión tuya.

La composta como la solución más valiosa.

Como puedes ver realmente no es difícil realizar compost en casa, no importa el método que apliques siempre será el mismo objetivo y el mismo ciclo hasta que llegues a dominar la técnica. La compost puede generar grandes beneficios a toda una comunidad; puede fertilizar el suelo, generar hábitat de microorganismos, proteges a los cultivos de posibles plagas, cultivos más sanos, previenes las sequías, la obtención de gas metano y la producción de electricidad generado por la compost, disminución de los basureros a nivel mundial, etc.

Incluso en diversos estudios se a comprobado que las tierras fértiles absorben el calor y el exceso de CO2 que existe en la atmósfera causado por las grandes industrias y por nosotros mismos.  Hacer compost realmente te enseña a valorar lo que el planeta nos ofrece, el saber que existe un mundo en la tierra que se encarga de descomponer nuestros alimentos y que estos alimentos crezcan gracias a los nutrientes que aportaron estos alimentos degradados. Y así se vuelve un ciclo constante.

Como lo mencionábamos en los artículos pasados, hacer compost puede ser una de las mejores soluciones para reducir rápidamente los residuos sólidos acumulados en las ciudades alrededor del mundo. Pero esto solo depende de nosotros, pues somos los que generemos estos desechos. Además, la separación de basura en el hogar va de la mano con la compost, pues es necesario separar los residuos para colocarlos en la compost y adicional separar los residuos inorgánicos para darles un mejor uso. 

Gracias al proceso de compostaje es que estamos vivos, además de otros factores claro está.

Conciencia verde

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